jeudi 10 juin 2010

Diabète et pompe à insuline : plus obligatoire les piqures à heures fixes

Diabète et pompe à insuline : meilleur contrôle du diabète par les pompes à insuline

Les pompes à insulines permettent un meilleur contrôle du taux de sucre dans le sang ainsi que de se libérer de la contrainte importante de devoir se piquer à heure fixe !

Le café contribue à prévenir le diabète

Le café contribuerait selon une étude récente à prévenir le diabète

L'étude, menée par des chercheurs de l'Université Nagoya du Japon, est basée sur des tests sur des animaux.

Ils ont donné de l'eau ou du café à des souris. Les résultats montrent que le café a empêché le développement du sucre dans le sang et amélioré la sensibilité d'insuline chez les souris.

Le café a causé une série d'autres changements bénéfiques dans la foie gras et l'adipocytokine inflammatoire.

vendredi 4 juin 2010

Michelle Obama mobilise les chefs cuisiniers pour lutter contre l'obésité

Michelle Obama mobilise les chefs cuisiniers pour lutter contre l'obésité

La "Première dame" des Etats-Unis Michelle Obama a sonné vendredi la mobilisation des chefs cuisiniers, rassemblant 500 d'entre eux à la Maison Blanche pour les inciter à prendre part à la lutte contre l'obésité infantile dont elle s'est faite l'avocate.

Mme Obama, qui a lancé début février la campagne "Let's move!" (Bougeons) dont le but est d'éradiquer ce fléau de santé publique en une génération, a insisté sur le rôle que les cuisiniers ont à jouer.

L'idée est de faire "adopter" une école par chacun des chefs cuisiniers, et de les faire coopérer avec des parents et des membres du corps enseignant pour "aider à apprendre aux enfants comment se nourrir".

Elle a aussi insisté sur l'importance de bien cuisiner pour aider les enfants à aimer les aliments bons pour la santé, partageant une anecdote familiale. "Ma mère ne savait pas comment cuire les brocolis. Ils étaient mous et gorgés d'eau, et nous étions persuadés que les brocolis étaient ainsi", a-t-elle dit.