Le miel déconseillé pour les bébés de moins d?un an
Faisant suite à une augmentation du nombre de cas de botulisme infantile qui lui ont été signalés par l’invs (institut de veille sanitaire) l’agence française de securité sanitaire des aliments (afssa) tient à rappeler que, conformément aux recommandations de l’oms, il est déconseillé de donner du miel aux bébés de moins d’un an
mercredi 19 mai 2010
dimanche 16 mai 2010
jeudi 19 novembre 2009
mardi 13 octobre 2009
Quels sont les habitudes des ados aujourd'hui ?
Un colloque consacré à l'alimentation des adolescentes a ouvert ses portes ce lundi matin à Paris, pour deux jours. À cette occasion seront présentés les principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l' Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS et de l'Agence nationale de recherche.
Plus d'infos :
http://www.lepoint.fr/actualites-sciences-sante/2009-10-12/sondage-comment-les-ados-mangent-ils-aujourd-hui/1055/0/384991
Quelle est l'influence de la famille sur leurs habitudes alimentaires et quelle importance accordent-ils à l'image du corps ? Plus de 61.000 adolescents ...
Plus d'infos :
http://www.lepoint.fr/actualites-sciences-sante/2009-10-12/sondage-comment-les-ados-mangent-ils-aujourd-hui/1055/0/384991
Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :
via Alertes Google - habitudes alimentaires de Le Point le 12/10/09
Quelle est l'influence de la famille sur leurs habitudes alimentaires et quelle importance accordent-ils à l'image du corps ? Plus de 61.000 adolescents ...
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mercredi 4 février 2009
L'Europe veut plus de fruits dans les écoles
Le Parlement européen a demandé mardi que 500 millions d'euros provenant du budget communautaire soient assignés à la distribution gratuite de fruits dans les écoles. Le montant est bien plus élevé que les 90 millions envisagés, qui seront approuvés mercredi par les ministres de l'agriculture des 27.
Ceux-ci devraient donner leur feu vert à un programme de financement pour l'année scolaire 2009/2010, qui sera le premier dans son genre au niveau de l'UE, même si des initiatives similaires existent déjà dans certains Etats membres.
L'initiative vise à la fois à promouvoir des habitudes alimentaires saines et à soutenir les agriculteurs européens. Chaque Etat membre pourra solliciter le budget communautaire pour acheter des fruits et les distribuer ensuite aux jeunes élèves.
Pour les députés, le montant de 90 millions est trop faible. Ils ont réclamé mardi à une large majorité de le faire passer à 500 millions. Les partisans de cette résolution avaient attiré l'attention sur leur cause en distribuant des pommes dans les couloirs de l'hémicycle.
Un porte-parole de la Commission européenne a toutefois estimé que le montant d'un demi-milliard d'euros n'était "pas réaliste" et ne serait vraisemblablement pas suivi par les Etats membres. (belga/CA)
Ceux-ci devraient donner leur feu vert à un programme de financement pour l'année scolaire 2009/2010, qui sera le premier dans son genre au niveau de l'UE, même si des initiatives similaires existent déjà dans certains Etats membres.
L'initiative vise à la fois à promouvoir des habitudes alimentaires saines et à soutenir les agriculteurs européens. Chaque Etat membre pourra solliciter le budget communautaire pour acheter des fruits et les distribuer ensuite aux jeunes élèves.
Pour les députés, le montant de 90 millions est trop faible. Ils ont réclamé mardi à une large majorité de le faire passer à 500 millions. Les partisans de cette résolution avaient attiré l'attention sur leur cause en distribuant des pommes dans les couloirs de l'hémicycle.
Un porte-parole de la Commission européenne a toutefois estimé que le montant d'un demi-milliard d'euros n'était "pas réaliste" et ne serait vraisemblablement pas suivi par les Etats membres. (belga/CA)
jeudi 15 janvier 2009
le régime alimentaire d'un enfant peut influencer de manière permanente son aptitude à prendre ou perdre du poids à l'âge adulte
Selon une nouvelle recherche, le régime alimentaire d'un enfant peut notamment influencer de manière permanente son aptitude à prendre ou perdre du poids à l'âge adulte, en altérant la façon dont ses gènes réagissent, et en modifiant les hormones qui lui procurent un sentiment de satiété.
Selon cette étude, les enfants qui se bourrent d'aliments à calories vides au lieu de manger des fruits et des légumes pourraient se préparer à une vie de lutte contre l'embonpoint ou même le diabète de type 2.
Des chercheurs de l'Université de Calgary ont imposé à des ratons de laboratoire en bas âge trois différents régimes alimentaires: l'un riche en protéines, l'autre riche en fibres et le dernier, un régime alimentaire équilibré.
Devenus adultes, les mêmes rats ont été nourris avec un régime alimentaire riche en gras et en sucre, typique des habitudes alimentaires nord-américaines.
Les rats qui avaient eu droit à un régime équilibré - l'équivalent du Guide alimentaire canadien - sont restés à peu près aussi minces que ceux du groupe ayant consommé beaucoup de fibres.
D'après l'auteure de la recherche, Raylene Reimer, cela semble indiquer que les gènes peuvent en quelque sorte être programmés, tôt dans l'existence, en fonction d'un modèle donné, rendant certaines choses très difficiles à changer.
On ne peut pas modifier son bagage génétique, mais on peut influencer la façon dont nos gènes vont réagir, dit-elle.
Une enquête de Statistique Canada en 2007 révélait que 16 pour cent des adultes canadiens étaient obèses, et que 32 pour cent affichaient un excès de poids.
Selon cette étude, les enfants qui se bourrent d'aliments à calories vides au lieu de manger des fruits et des légumes pourraient se préparer à une vie de lutte contre l'embonpoint ou même le diabète de type 2.
Des chercheurs de l'Université de Calgary ont imposé à des ratons de laboratoire en bas âge trois différents régimes alimentaires: l'un riche en protéines, l'autre riche en fibres et le dernier, un régime alimentaire équilibré.
Devenus adultes, les mêmes rats ont été nourris avec un régime alimentaire riche en gras et en sucre, typique des habitudes alimentaires nord-américaines.
Les rats qui avaient eu droit à un régime équilibré - l'équivalent du Guide alimentaire canadien - sont restés à peu près aussi minces que ceux du groupe ayant consommé beaucoup de fibres.
D'après l'auteure de la recherche, Raylene Reimer, cela semble indiquer que les gènes peuvent en quelque sorte être programmés, tôt dans l'existence, en fonction d'un modèle donné, rendant certaines choses très difficiles à changer.
On ne peut pas modifier son bagage génétique, mais on peut influencer la façon dont nos gènes vont réagir, dit-elle.
Une enquête de Statistique Canada en 2007 révélait que 16 pour cent des adultes canadiens étaient obèses, et que 32 pour cent affichaient un excès de poids.
samedi 20 décembre 2008
L'obésité infantile perturberait et endommagerait la thyroïde
L'obésité infantile changerait la structure et le fonctionnement de la thyroïde, un organe qui sécrète des hormones qui régentent le métabolisme.
"Un lien négatif existe entre la masse corporelle et le niveau des hormones de la thyroïde, ce qui suggère que l'excès de gras joue un rôle dans le changement du tissu de la thyroïde et réduit sa capacité à sécréter les hormones", explique le Dr.Giorgio Radetti, de l'Hôpital Régionale de Bolzano en Italie.
La présence des anticorps dans la thyroïde révèle d'habitude la thyroïdite "Hashimoto", une maladie auto-immune de la thyroïde pour laquelle les T-cellules du système immunitaire attaquent la thyroïde.
Le fonctionnement de la thyroïde est néanmoins capable de retourner à la normale après une perte de poids, mais il faut plus de recherche pour établir si des anormalités persistantes de la thyroïde chez les enfants obèses pourraient se transformer en maladie chronique de la thyroïde lors de l'âge adulte.
"Un lien négatif existe entre la masse corporelle et le niveau des hormones de la thyroïde, ce qui suggère que l'excès de gras joue un rôle dans le changement du tissu de la thyroïde et réduit sa capacité à sécréter les hormones", explique le Dr.Giorgio Radetti, de l'Hôpital Régionale de Bolzano en Italie.
La présence des anticorps dans la thyroïde révèle d'habitude la thyroïdite "Hashimoto", une maladie auto-immune de la thyroïde pour laquelle les T-cellules du système immunitaire attaquent la thyroïde.
Le fonctionnement de la thyroïde est néanmoins capable de retourner à la normale après une perte de poids, mais il faut plus de recherche pour établir si des anormalités persistantes de la thyroïde chez les enfants obèses pourraient se transformer en maladie chronique de la thyroïde lors de l'âge adulte.
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