Le café contribuerait selon une étude récente à prévenir le diabète
L'étude, menée par des chercheurs de l'Université Nagoya du Japon, est basée sur des tests sur des animaux.
Ils ont donné de l'eau ou du café à des souris. Les résultats montrent que le café a empêché le développement du sucre dans le sang et amélioré la sensibilité d'insuline chez les souris.
Le café a causé une série d'autres changements bénéfiques dans la foie gras et l'adipocytokine inflammatoire.
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